会社概要Company overview

明治26年の創業以来、四万十の大自然に、この地の人々に、
支えられてきました。
私たちもまた、地元の皆様が召し上がっているお米と同じ
お米を用いた「地酒」づくりに今なおこだわり続けています。
“冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、
ひたすら自然を生かした地の酒造り”
社名「無手無冠」に込められたこの想いを
しっかりと受け継ぎ、決して大きな蔵ではございませんが、
地元の文化や歴史とともに、愛される酒づくりを目指していきます。

Since being founded in 26th year of the Meiji period (1893), the company has been supported by the vast natural environment and people of Shimanto. We have also continued to produce local sake made with the same rice as the local people eat. The company name Mutemuka incorporates the philosophy of “creating sake that sincerely attempts to take advantage of the blessings of nature while placing importance on simplicity rather than being sidetracked by rank or decoration. While we are not a high capacity sake brewer, we strive to be the favorite of local people while respecting local culture and history.